牛初乳是采集健康乳牛分娩后2～3天内分泌的初乳汁加工而成的功能性食品，它富含免疫球蛋白IgG、溶菌酶、生长因子、免疫因子、脯安酸多肽等多种活性物质。经常性的食用牛初乳，尤其是婴幼儿、孕妇、老人，对健康是大有裨益的。

    秋冬季是婴幼儿感染轮状病毒导致腹泻的高发季节，婴幼儿发病时不仅起病急、发热、呕吐、腹泻，而且可并发水电解质紊乱，甚至出现中毒症状，这对婴幼儿的健康造成很大威胁。其发病多与婴幼儿的消化道发育不完善、机体的免瘦功能低下有关 ......