心脏病：并非全是脂肪的错
人们常常遇到这样一些人，他们很注意自己的体重，控制自己的血压，而且每年都要测定胆固醇，并做心电图。似乎该注意的都注意了，但最后还是出现了心脏病发作。问题到底出在哪里呢?说起来可能使人难以相信，在美国每年发生的110万心脏病发作的病人中，有一半没有胆固醇高的历史。科学家已经认识到，通向心脏病的道路并不是只有从高脂肪饮食到心脏病发作这么一条直路，也不是人们已知的由于血管内脂肪结块这么一个简单的问题。他们已经发现了其他的罪魁祸首——亚型胆固醇、炎症。这两种因素也在心脏病的发作中起了很大的作用。
心脏病学家罗伯特·苏拨可医生在开展非标准胆固醇测试的血液检查时，发现一些心脏病发作的病人并不是因为胆固醇高 ......
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