具有中国特色的保健食品，现已批准生产的达2000多种。在如此众多的保健食品中，如何选择?如何使用?很多消费者并不完全了解。为此，笔者扼要地提供以下有关保健食品的选用知识，供读者参考。

    一、各取所需，因人而异

    人的一生要经历儿童、少年、青年、壮年、中年、老年等不同生命阶段，各个阶段的生命活动和体内器官的功能状态不尽相同，故所用的保健食品也不应相同。应详细阅读产品标签的文字说明，譬如蜂王浆类保健食品，其主要原料为蜂王浆，属天然原料，具有免疫调节功能，适用于年老体弱、免疫力低下者，而部分严重过敏体质者以及幼儿则不宜选用。

    二、谨遵说明 ......