营养均衡又健康，大家都觉得很重要，但要运用到自己的饮食计划上，很多人却又觉得“知易行难”。下面这套简单的方法让你不费心思，不必强记，就可轻松地达到均衡饮食的目的。

    “红、黄、绿灯”食物——

    红灯食物、：只提供热量、糖、油脂和盐分，而必需的营养素含量很少，是可偶尔选择或是犒赏自己的食物，如可乐、炸薯条、巧克力、奶油蛋糕等，但是平日最好还是与其保持距离。

    黄灯食物：含有人体必需的营养素，但糖、油脂或盐分含量过高，是必须限量的食物，如咸蛋、咸鱼、炒饭、炸鸡、糖醋排骨等。

    绿灯食物：含有人体必需的营养素，是每天必须选择的食物，如新鲜蔬菜、水果、米饭、馒头、蒸蛋、低脂奶、瘦肉、鱼虾以及植物油等。

    在一周之内 ......