日本森下敬一博士曾言：“长生不老是不存在的幻想，但延长我们的寿命却是真实的。延长寿命的理论和方法尽管很多，但一个基本的事实却是公认的，即人的生活习惯，尤其是饮食习惯可以延长(或缩短)人的寿命。”而这种思想，最早却是由东晋著名道学家、思想家、医学家葛洪在《抱朴子，内篇》中提出来的，他明确地说：“寿命在我，而不在神仙。”

    养生之道，其“诀在于志”，寿命不取决于天命、富贵，而取决于自身，正确的养生原则，在于建立良好的生活习惯。大量调查表明，只要人们建立起良好的生活习惯，就能有效地预防威胁人们生命的疾病，从而延长自己的寿命 ......