金针菜是常见且便宜的菜肴，因此常被人们忽略了它的营养及食疗功效。其实，它不仅是营养价值高的蔬菜，在中医的本草书上，还被当做药品使用，称为“萱草”，因为花色以淡黄色为主，一般市面都称作“金针”、“金菜”或“黄花菜”。

    金针菜还有个诗情画意的名字，称为“忘忧草”，有些书上也称为“疗愁菜”。这是有道理的，中医本草书上称其能“开胸宽膈，令人心气平和，无有忧郁”，“利胸膈、安五脏，令人好欢乐无忧、轻身明目” ......