在收藏圈里，一提起沈希诚先生几乎是无人不知，因为年逾古稀的他，曾花30多年的时间精心收集各类艺术请柬，至今他的藏品已经超过万种，另外，还出版了相关专著数部，撰写论文300多篇，在收藏界可谓声誉日隆。但要说起他尚有百岁老母健在，恐怕知道的人就不多了。前些日子我去拜访沈先生，他无意中说起，他的老母亲已经过了百岁生日，至今仍然思维清晰、身体健康。这引起了笔者的很大兴趣。我想，人之所以能够长寿肯定有诸多因素，若能把沈母长寿的秘诀公之于众。肯定能使更多的人受益。于是，我特地请沈希诚先生谈了谈老母亲的长寿之道。

    长寿源自饮食

    谈起母亲。沈先生兴致很高。他说：“我母亲赵秀贞生于清光绪年间(1907年)，是个地地道道的‘老北京’。母亲虽然已过百岁高龄，可依然面色红润、思维清晰。”当我们谈到他母亲的饮食习惯时，沈先生介绍说，母亲在饮食方面很有规律。她一般早上喝一碗黑芝麻糊，吃2个焦圈或1根油条。中午，主食是米饭或馒头，菜以少荤多素为主。晚上，经常是喝粥。平时，老人家最爱吃老北京的小吃 ......