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让“食物医生”帮助你
http://www.100md.com 2010年1月1日 《祝您健康》 2010年第1期
     在我们日常饮食中,别看很多食物都不起眼,可是,一有个头疼脑热的,有些食物还真能派上用场,而且没有副作用。像洋葱、土豆、燕麦等食物不仅可以充饥果腹,还具备着特殊的防病治病作用。

    应该说。以食物来防病治病,成了现今保持健康的一条捷径。因此,特向你推荐以下各种“食物医生”。

    (1)内科医生

    啤酒——心脏病:实验证明,保持1天饮1杯啤酒,可大大降低患心脏病的可能性。必须提醒大家的是,啤酒可以治病也可致病,关键是饮用的量。如果每天饮1杯就可预防心脏病,1天饮两杯或两杯以上反而会引发心血管疾病。

    橘子汁——高血压:橘子汁中含有丰富的钾、钙和维生素C,有助于血压的下降。因此,养成经常饮橘子汁的习惯,可保持正常血压,同时也减少了由高血压引发心脏病的危险。

    鱼——哮喘:多吃鱼可以润肺、补肺,从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素,就像在急诊室里医生会用含镁类药物来缓解哮喘症状一样。对于患哮喘的病人,医生建议,最好每天3餐中至少吃1次鱼或其他海产类食物。
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    生姜粉——恶心:恶心一般由低血糖造成,生姜能让血液保持一定的含糖水平。如果晕车,不妨带上一些生姜粉,提前服用可以较好地预防头晕和呕吐。

    糖——打嗝:打嗝虽不是什么大病,但久嗝不止还是很烦人的。可以试一试在舌头下面放一勺糖,糖可以刺激喉咙后侧的神经,而一旦神经受到刺激,就会中断某些神经信号,其中包括引起打嗝的膈神经。

    玉米——肾炎:玉米有利尿消肿、降血压的作用。日本民间用玉米煎汤代茶,早晚饮服,可缓解慢性肾炎水肿。

    茶——头痛:头痛一般多由血管变化而引起。此时喝杯茶,茶中的咖啡因可以抑制血管收缩,减轻头痛症状。

    杏仁巧克力——记忆减退:裹在巧克力中的杏仁含有维生素E,可有效延缓大脑衰老。

    鸡蛋壳——十二指肠溃疡:患有十二指肠溃疡的病人。胃分泌大量胃酸。鸡蛋壳内含有碱性物质,可与过量胃酸起中和作用,而达到止痛、止酸的治疗效果。鸡蛋壳的服用方法是:将鸡蛋壳洗净打碎放入铁锅里炒,然后研成粉,越细越好。每天服一个鸡蛋壳的量,分2-3次服用,饭前或饭后服,开水吞服。
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    (2)皮肤科医生

    牛排——秃头:实验证明,经常吃瘦牛肉的人,即使不能完全解决脱发问题,至少可以延缓这一天的到来。

    燕麦——皮肤瘙痒:把燕麦用纱布包上,放在皮肤上,让淋浴器中的水透过纱布包,这样的燕麦淋浴可以帮助治疗湿疹,改善皮肤干燥和瘙痒。

    大蒜——脚气:将大蒜涂在患处,可以抑制和消灭真菌,还可以止痒。

    (3)妇科医生

    亚麻籽油——痛经:专家指出,当前列腺素进入人体组织时,子宫会产生反应性痉挛,这是造成痛经的重要因素。食用亚麻籽可以阻止前列腺素释放。因此,痛经的人最好每天吃1-2匙亚麻籽油,可将它抹在面包上或拌沙拉食用。

    (4)外科医生
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    洋葱——蜂蜇:如果被蜜蜂蜇到,用一片新鲜的洋葱涂于蜂蜇处,洋葱中的酶就可以阻止毒素扩散和发炎。

    土豆——坐骨神经痛:患有坐骨神经痛时,靠墙站立,用一个土豆放在臀部的疼痛部位,这时,土豆就像是肌肉的一个支撑点,从而减轻肌肉紧张,减少病痛。

    面包——脚趾甲嵌肉:把磨碎的面包放进热牛奶中充分搅拌,敷患处20分钟,反复使用直到好转。

    山药——手足冻疮:用干山药一截,磨细敷上。患有乳腺炎、乳房肿痛者,可将山药研成泥外敷。

    芹菜——跌打损伤:芹菜30-50克,捣烂外敷能散瘀破结、消肿解毒,可治跌打损伤、痈肿疮毒。

    (5)肿瘤科医生

    番茄——前列腺癌:专家研究指出,每周吃10个以上番茄的人,患前列腺癌的几率比一般人少了45%。美国底特律癌症中心以前列腺癌病人为研究对象,3周后发现吃番茄萃取物的病人癌细胞恶化、转移的现象都明显变慢。

    (6)五官科医生

    甘菊茶——口腔溃疡:冲泡一杯甘菊茶,晾凉以后饮用,不要急于咽下,先在口腔中来回漱口,每两小时一次,这样可以减轻口腔溃疡引起的炎症。

    口香糖——齿黄:当你在喝茶或咖啡以后,及时咀嚼一块无糖口香糖,口腔会分泌更多的唾液,这样,色素就没有机会停留在口腔中了。

    丁香油——牙痛:牙疼时,用棉花蘸些丁香油涂在疼痛处,让丁香具备的天然止痛功效来对付疼痛,会收到立竿见影的效果。, 百拇医药(林 梅)