生活小窍门五则
生活小窍门五则
巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
夹生饭重煮法：如果米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
如何使用新沙锅：新买来的沙锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。
如何使用沙锅：用沙锅熬汤、炖肉时，要先往沙锅里放水，再把沙锅置于火上，先用文火，再用旺火。
热带水果莫放冰箱
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各色热带水果，如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷。出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。
热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。
一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10度的温度下保存，果皮就会变黑：菠萝在6～10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状：荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃～2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。
热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
主食摄入少易脱发
, 百拇医药
如今患脱发症的人越来越多，其中主食摄入不足也是导致脱发的重要“催化剂”。
中医认为，五谷可以补肾，肾气盛则头发多。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象。这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说，年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题。已经被认为与主食摄入不足有密切关系，因为主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。
据了解。目前很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或害怕发胖故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。
每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，最少不能低于300克，即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，对防治脱发将会大有裨益。
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过食大豆易患肝癌
女士进食大豆制品虽然可预防乳腺癌，但吃得太多却会弄巧成拙。一项日本国立癌症预防研究所进行的、有2万名女士参加且长达13年的调查发现，每日平均吃80克以上豆腐，或2/3包以上纳豆的女士，罹患肝癌的风险较摄取量低一半的女士高3.2-3.9倍。专家估计，大豆中丰富的异黄酮会干扰荷尔蒙分泌，增加罹患肝癌的风险。
日本厚生劳动省提醒女士，尤其是感染乙型或丙型肝炎病毒的女士，进食大豆制品要适可而止。
慢跑可减轻轻度抑郁
相对于男性，女性一生中受到轻度抑郁困扰的可能性更大。亲人去世、情感困扰，甚至是独生子女离家上大学，都可能造成女性生活目标丧失和情绪消沉。此时靠什么来解决?服食抗抑郁药物，还是去看心理医生?美国威斯康星大学的专家给出的药方是：慢跑。一个人慢跑或找个伙伴一同慢跑都有用，但前者驱除抑郁的效果好于后者。原因是，一个人慢跑无需说话，更专心，更能将注意力集中在身体的协调上，这有利于体内分泌更多的去甲肾上腺素。抑郁症病人的去甲肾上腺素有下降趋势，而慢跑能像抗抑郁药一样升高去甲肾上腺素至正常水平，让人感到身心愉悦。一般每天慢跑40-60分钟，坚持1周，抑郁程度就会好转；3周左右，轻度抑郁基本消除。跑步在消除轻度忧郁症方面不仅可与短期精神疗法媲美，而且比不限时间的长期精神疗法更有效。因此，在遭遇打击导致情绪消沉时，不妨试试：换上跑鞋，面向朝阳或夕阳，慢跑去。
, 百拇医药
穿合成纤维内衣可诱发心律失常
穿合成纤维服装(特别是内衣)，可使一些人出现室性早搏。
日本的纺织专业机构就穿合成纤维衣服与心律失常的关系进行研究。研究者对心脏早搏的病人进行跟踪观察，发现一部分病人并无器质性心脏病，且可排除吸烟、嗜酒、服药等引起心律失常的因素。他们的共同点是穿合成纤维内衣。合成纤维内衣与皮肤相互摩擦而产生静电，静电的电压在瞬间超过4000伏，静电改变了体表电位差，妨碍了正常的心电传导，于是诱发室性早搏等心律失常。当建议这些人改穿棉织或丝织内衣时，心律失常就奇迹般地消失了。据此，研究人员得出了穿合成纤维服装可诱发心律失常的结论。
因此，患心脏病的人不要穿合成纤维衣服，尤其是化纤内衣，应改穿棉、丝质内衣；而没有心脏病的人如果穿合成纤维衣服发生心律失常，也应改穿棉质衣服。
补充鱼油也有风险
近年，额外补充鱼油的中老年人越来越多。原因是，美国有研究报告称，因纽特人之所以心血管病发病率惊人的低，是他们习惯于经常大吃特吃鱼油。美国心脏病学学会前不久在对千余名额外补充鱼油的人士进行跟踪调查并研究了所有的报告后，却慎重提醒：虽然鱼油有阻止血块凝成的效果，在一定程度上可减少血栓引发的种种危险，但要是脑部血管溢血时，却也会因鱼油的作用引起凝血能力减弱而导致出血不止，由此可能大大增加死亡危险。专家认为：对鱼油这把“双刃剑”，人们还是慎重为好，也许多吃鱼肉更为安全。, 百拇医药
巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
夹生饭重煮法：如果米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
如何使用新沙锅：新买来的沙锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。
如何使用沙锅：用沙锅熬汤、炖肉时，要先往沙锅里放水，再把沙锅置于火上，先用文火，再用旺火。
热带水果莫放冰箱
, http://www.100md.com
各色热带水果，如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷。出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。
热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。
一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10度的温度下保存，果皮就会变黑：菠萝在6～10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状：荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃～2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。
热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
主食摄入少易脱发
, 百拇医药
如今患脱发症的人越来越多，其中主食摄入不足也是导致脱发的重要“催化剂”。
中医认为，五谷可以补肾，肾气盛则头发多。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象。这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说，年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题。已经被认为与主食摄入不足有密切关系，因为主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。
据了解。目前很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或害怕发胖故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。
每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，最少不能低于300克，即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，对防治脱发将会大有裨益。
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过食大豆易患肝癌
女士进食大豆制品虽然可预防乳腺癌，但吃得太多却会弄巧成拙。一项日本国立癌症预防研究所进行的、有2万名女士参加且长达13年的调查发现，每日平均吃80克以上豆腐，或2/3包以上纳豆的女士，罹患肝癌的风险较摄取量低一半的女士高3.2-3.9倍。专家估计，大豆中丰富的异黄酮会干扰荷尔蒙分泌，增加罹患肝癌的风险。
日本厚生劳动省提醒女士，尤其是感染乙型或丙型肝炎病毒的女士，进食大豆制品要适可而止。
慢跑可减轻轻度抑郁
相对于男性，女性一生中受到轻度抑郁困扰的可能性更大。亲人去世、情感困扰，甚至是独生子女离家上大学，都可能造成女性生活目标丧失和情绪消沉。此时靠什么来解决?服食抗抑郁药物，还是去看心理医生?美国威斯康星大学的专家给出的药方是：慢跑。一个人慢跑或找个伙伴一同慢跑都有用，但前者驱除抑郁的效果好于后者。原因是，一个人慢跑无需说话，更专心，更能将注意力集中在身体的协调上，这有利于体内分泌更多的去甲肾上腺素。抑郁症病人的去甲肾上腺素有下降趋势，而慢跑能像抗抑郁药一样升高去甲肾上腺素至正常水平，让人感到身心愉悦。一般每天慢跑40-60分钟，坚持1周，抑郁程度就会好转；3周左右，轻度抑郁基本消除。跑步在消除轻度忧郁症方面不仅可与短期精神疗法媲美，而且比不限时间的长期精神疗法更有效。因此，在遭遇打击导致情绪消沉时，不妨试试：换上跑鞋，面向朝阳或夕阳，慢跑去。
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穿合成纤维内衣可诱发心律失常
穿合成纤维服装(特别是内衣)，可使一些人出现室性早搏。
日本的纺织专业机构就穿合成纤维衣服与心律失常的关系进行研究。研究者对心脏早搏的病人进行跟踪观察，发现一部分病人并无器质性心脏病，且可排除吸烟、嗜酒、服药等引起心律失常的因素。他们的共同点是穿合成纤维内衣。合成纤维内衣与皮肤相互摩擦而产生静电，静电的电压在瞬间超过4000伏，静电改变了体表电位差，妨碍了正常的心电传导，于是诱发室性早搏等心律失常。当建议这些人改穿棉织或丝织内衣时，心律失常就奇迹般地消失了。据此，研究人员得出了穿合成纤维服装可诱发心律失常的结论。
因此，患心脏病的人不要穿合成纤维衣服，尤其是化纤内衣，应改穿棉、丝质内衣；而没有心脏病的人如果穿合成纤维衣服发生心律失常，也应改穿棉质衣服。
补充鱼油也有风险
近年，额外补充鱼油的中老年人越来越多。原因是，美国有研究报告称，因纽特人之所以心血管病发病率惊人的低，是他们习惯于经常大吃特吃鱼油。美国心脏病学学会前不久在对千余名额外补充鱼油的人士进行跟踪调查并研究了所有的报告后，却慎重提醒：虽然鱼油有阻止血块凝成的效果，在一定程度上可减少血栓引发的种种危险，但要是脑部血管溢血时，却也会因鱼油的作用引起凝血能力减弱而导致出血不止，由此可能大大增加死亡危险。专家认为：对鱼油这把“双刃剑”，人们还是慎重为好，也许多吃鱼肉更为安全。, 百拇医药