感冒的饮食疗法
随着天气的变凉,如果你不慎患上伤风、感冒,除了要服药清热解毒外,还可以从以下介绍的六类食品中,选择出你喜欢的一两种试试,它能减轻或治疗你感冒时的不适。
鸡汤 它比热茶通鼻气的作用好,能使你呼吸通畅,恢复体力。热腾腾的鸡汤能增强人体的自然抵抗力,预防感冒的发生。煮法简单,把鸡肉、马铃薯、香菇、洋葱及蒜头一同放人煮沸的清水中,中火煲1小时,调入少许盐即可,或干脆再加一些胡椒、生姜,下些面条吃,都可治疗感冒。
辣味食品 民间一直流传辣椒及辣味汤汁有助于舒缓鼻塞。感冒时你可以煮一碗酸辣云吞或加葱、红辣椒油的汤面食用,当然汤要多些,云吞或面要煮烂熟,辣味能够易于接受。这有助发散风寒。
维生素食物 即抗坏血酸,可以促进胶原的合成,更好地吸收蔬菜中的铁质,防氧化,灭菌。在柠檬、柑橘、马铃薯、草莓、菠萝、番茄、白菜和蔬菜中维生素含量丰富,不妨多吃。尤其是吸烟者,因消耗较多维生素C较易患感冒,故更应多吃这些食品。
蒜 大蒜一向是治疗感冒的良方,含丰富的维生素A、B和C。与醋同食更有清热解毒的良效,对流感有一定的预防作用。如果你不怕吃生蒜,生食亦不错。对感冒伴有头痛者,你可以将蒜头和葱白切碎,加人煮熟的粥中熬一下,趁热吃完,发汗,效果显著。
姜 中医传统认为,生姜辛温,有驱寒、散风、去湿等功效。以姜作为感冒食疗,可以使身体温暖并促进排汗,适用于感冒初期鼻塞、头痛、无汗时。制法简单:将两匙碎姜粒用沸水煮5～10分钟饮用,或葱白油煎后,加姜片、胡椒粉煮面食用均可。
饮品 感冒时保持体内充足的水分十分重要,会有助于将病菌随汗液及小便及时排出。因此感冒应喝大量清水及鲜果汁,冷热饮均可,但要注意避免喝咖啡、苏打水及甜味饮料。
(编辑 汤知慧), http://www.100md.com(石太明)
鸡汤 它比热茶通鼻气的作用好,能使你呼吸通畅,恢复体力。热腾腾的鸡汤能增强人体的自然抵抗力,预防感冒的发生。煮法简单,把鸡肉、马铃薯、香菇、洋葱及蒜头一同放人煮沸的清水中,中火煲1小时,调入少许盐即可,或干脆再加一些胡椒、生姜,下些面条吃,都可治疗感冒。
辣味食品 民间一直流传辣椒及辣味汤汁有助于舒缓鼻塞。感冒时你可以煮一碗酸辣云吞或加葱、红辣椒油的汤面食用,当然汤要多些,云吞或面要煮烂熟,辣味能够易于接受。这有助发散风寒。
维生素食物 即抗坏血酸,可以促进胶原的合成,更好地吸收蔬菜中的铁质,防氧化,灭菌。在柠檬、柑橘、马铃薯、草莓、菠萝、番茄、白菜和蔬菜中维生素含量丰富,不妨多吃。尤其是吸烟者,因消耗较多维生素C较易患感冒,故更应多吃这些食品。
蒜 大蒜一向是治疗感冒的良方,含丰富的维生素A、B和C。与醋同食更有清热解毒的良效,对流感有一定的预防作用。如果你不怕吃生蒜,生食亦不错。对感冒伴有头痛者,你可以将蒜头和葱白切碎,加人煮熟的粥中熬一下,趁热吃完,发汗,效果显著。
姜 中医传统认为,生姜辛温,有驱寒、散风、去湿等功效。以姜作为感冒食疗,可以使身体温暖并促进排汗,适用于感冒初期鼻塞、头痛、无汗时。制法简单:将两匙碎姜粒用沸水煮5～10分钟饮用,或葱白油煎后,加姜片、胡椒粉煮面食用均可。
饮品 感冒时保持体内充足的水分十分重要,会有助于将病菌随汗液及小便及时排出。因此感冒应喝大量清水及鲜果汁,冷热饮均可,但要注意避免喝咖啡、苏打水及甜味饮料。
(编辑 汤知慧), http://www.100md.com(石太明)