冬季进补话人参

    孟景春

    人参是一味名贵补药。因其补益作用大，故有“补药之王”的美称。其补益作用早在二千多年前的《神农本草经》就有记载，可见其补益功效的发现历史悠久，现在已经飘洋过海，远销国外了。

    关于介绍人参补益的文章，报纸、杂志屡见不鲜。但大多数仅写明其补益的功效如何如何，而对其服法如何?哪些人不能服，在什么情况下不能服等，多语焉不详。因此导致有些人服后不见功效，也有的人服后产生副作用(现称之为人参综合征)。

    人参的功效概言之为“大补元气”。所谓“气”，它相当于现代医学所说的人体各系统器官的生理功能，而“元气”则意味着系统器官功能的原动力。而人参所补的“元气”，又主要是指呼吸系统和消化系统之“元气”。中医学把这两个系统的生理功能，简称为肺气和脾气，尤其是脾气，称它谓“后天之本”。所以人们若具有肺气虚或脾气虚者 ......