巧剥蒜皮：将蒜用温水泡3～5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。

    冷冻食品解冻法：肉类：适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失。家禽：宜在水中解冻，但未去内脏的最好在室温下自然解冻。鱼类：宜在5%的40～500c食盐水中解冻。蛋品：可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20℃的水中迅速解冻。

    皮鞋霉斑清除法：皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水(1：1)进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。

    电吹风治疗肩周炎：用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹10分钟，每天2次，3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳。

    巧切松花蛋：用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开 ......