我的老家江苏如皋是全国著名的长寿之乡。

    如皋之所以能成为长寿之乡，其理由可以说出很多很多。譬如那里人杰地灵呀，民风淳厚，社会和谐呀，子女孝敬老人，社会尊老敬老呀，等等。

    俗话说：民以食为天。笔者以为如皋人之所以能够长寿，还和当地人的饮食习惯有关。如皋人在饮食习惯上一是讲究新鲜，二是喜欢杂食。如皋人在主食上喜欢粗细搭配，粗粮细做。除了大米外，如皋人还特别喜欢食用麦片、玉米粞、山芋干、赤豆、绿豆等杂食 ......