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胃液的秘密
http://www.100md.com 2011年9月1日 《祝您健康》2011年第9期
     我们所吃的食物,要通过胃肠消化。这个道理对大家来说已是一般常识,但这却是科学家们用了很长时间才发现并验证的。

    1683年出生在法国的莱奥明鲁,思考的问题是,食物在胃中是否只靠机械式粉碎,还是有腐败过程,还是在胃中被所分泌的液体溶解了?为了得到解答,他饲养了一只老鹰。他发现用小鸟作为食物喂它时,老鹰会将消化不了的羽毛从胃中吐出来。他感到这是一个好条件,可以利用老鹰的这个习性研究胃的消化机能。

    首先,莱奥明鲁把肉放入一个小金属管中,两端的结构可以透入水。用这个小管给老鹰喂食,隔一段时间老鹰会吐出一些东西 ......

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