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皮蛋味美但不宜多吃
http://www.100md.com 2011年10月1日 《祝您健康》 2011年第10期
     皮蛋即松花蛋,是一种味美的食物。因食用方便、口味独特,深受一些人喜爱。同时,皮蛋还是一些菜品、粥品的重要材料,比如皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、皮蛋夹酸姜等。然而,值得我们注意的是,偶尔吃一些皮蛋对身体无害,但是,如果经常大量食用皮蛋,则会给身体健康造成不良影响。

    皮蛋是由鲜鸡蛋、鲜鸭蛋制作而成。制作皮蛋所需的原料主要有混合纯碱、石灰、食盐、茶叶等 ......

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