罗汉果来源于葫芦科植物罗汉果的成熟果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。原产于我国的广西、广东、海南、江西等地的热带、亚热带山区。其中以广西桂林地区出产的最为出名，已有将近300年的历史。这里出产的罗汉果果圆、个大、皮光、味醇，质量上乘，驰名中外，远销美国、日本、新加坡、马来西亚等国。

    罗汉果是果类家族中唯一的缺乏果汁而不能鲜吃的水果。需烘干、粉碎后用开水冲泡或用水煎而取其汁饮用。秋季采收，置地板上8～10天，使果皮由青绿色转黄色，微火烘干，刷去绒毛。

    罗汉果是一种名贵药材。中医认为，罗汉果味甘、酸，性凉，无毒，归脾、肺二经，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰、润肠通便、消肿止血等功效 ......