挑战维生素
目前，每天补充复合维生素，已是人们普遍接受的一种自我保健行为，这是因为健康知识告诉人们：维生素有利健康。可以预防慢性疾病。近年来，这种理论开始被质疑。最近在美国，一项大规模的、历时19年的流行病学调查报告的结果，在美国公众中引起一场不小的震惊，提醒民众：补充维生素要三思而行，其不良后果不可忽视。这项研究结果发表在2011年10月美国的《内科档案》杂志上。是由美国明尼苏达州州立大学流行病学家所开展的研究，研究者对大约3.9万名62岁左右的妇女，从1986年开始长期跟踪19年 ......
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