无论是保健还是治病，中医药都越来越受到人们的重视和欢迎。当人们千辛万苦求名医开来药方，把一包包中草药拿回家以后，到底该怎样煎煮才能达到理想的疗效?这里面有许多讲究。还是应该注意的。

    1.药罐选好煎药的器皿是保证中药疗效的第一步。有许多人对此并不在意，就用平时煮饭的铝锅、钢精锅、电饭锅来煎中药，这是非常错误的。各种金属器皿都不能用来煎中药，因为在煎药过程中金属成分会与中药成分产生化学反应，即使搪瓷盆也会在煎药的过程中析出化学物质。被人体连同中药一起服用下去，直接影响疗效。煎药最好选用专门煎中药的陶瓷、沙锅类药罐，一般中药店都有卖。由于这类器皿制作过程简单，使用中要注意，一开始不要使用大火，否则容易出现裂锅现象。要先用小火，等沙锅整个都热了 ......