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退休老爸学烹饪
http://www.100md.com 2012年6月1日 《祝您健康》 2012年第6期
     老爸退休前是一家工厂的工会主席,虽说官不大,应酬却也不少,整天忙忙碌碌的。最近退下来,手机不响了,也没有人找了,他有一点闷闷不乐。

    建议他去钓鱼,他没有耐心;叫他和老妈去公园里跳舞,他说全是老太太没意思。刚好我朋友开了个烹饪班,我就声称我报名了,没有时间去,问老爸去不,没想到他一口答应了。因为他一向喜欢开会学习,不管学什么,总是学习嘛。

    老爸第一天学习回来,心情大好,说老师表扬他了,这么大年纪还来,真值得大家学习,还让他发了言,老爸还主动当了班长。无非是拿钥匙开门,帮老师的菜单记账。老爸得意地说:“从今往后我就是厨师了,我们家的生活水平准提高!”

    第二天,老爸背着个环保袋,带着课本、笔记本,还带个小菜板、一把菜刀,另加小碗、小勺、一双筷子,说是用来尝菜用。老妈看到呵呵一笑,说:“老头子,每天有得吃、有得学,带把菜刀出门还安全!”

    每天老爸回来,第一件事情就是讲今天学做了什么菜,然后讲有的同学为了尝菜奋不顾身抢吃的趣闻。第二天就拉着老妈去菜市场买菜来实践。老两口一起买菜,一起下厨,关系升温了,老妈的抱怨和唠叨也没有了。

    老爸每天学做三个菜,今天做红烧鱼、豆腐圆子,明天做炸鸡排、奶油西兰花,后天做土豆闷鸡、芙蓉玉米羹……老爸对食物异常热爱起来。餐桌上老爸会急切地听我们的意见,如果大家都说好吃,老爸就笑出一脸菊花来。

    老妈养成了习惯,一看到老爸下课回来,就高兴地说:“我们的大厨师回来了!”老爸就乐呵呵地给老妈讲解新菜去了。

    老爸为了应付考试,开始在家里练习。刀工是切土豆丝,我们一家人连续七天餐桌上都有土豆丝吃了。老爸为了考试做拼盘,切黄瓜,本来用两条的黄瓜他用了五六条;切午餐肉块本来用一块的,老爸用了三块,切废的午餐肉高兴坏了家里的小狗。可别说,老爸和老妈花了两个小时拼成双色拼盘,顶上用朵番茄、香菜做花,据说成绩相当优秀。他向我宣布从今以后我就有一个厨师级老爸了,全家人热烈鼓掌。原来崇尚“君子远庖厨”,现在热推“民以食为天”。

    这就是我可爱的老爸!

    (编辑康淼), http://www.100md.com(宁向华)