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生活小窍门五则
http://www.100md.com 2012年6月1日 《祝您健康》 2012年第6期
     肉味、汤味鲜美各有煮法:

    煮肉的时候,如果想使汤味鲜美,应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想使肉味鲜美,则应该把肉放在热水里煮。

    巧除手上油漆:

    刷油漆前,先在双手上抹层面霜,刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附着于皮肤上的油漆除掉。

    巧剥蒜皮:

    将蒜用温水泡3~5分钟捞出,用手一搓,蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜,可将蒜摊在案板上,用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。

    炒鸡蛋妙法:

    在炒鸡蛋时,如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒,炒出的鸡蛋就会松软、光亮,有鲜嫩感。

    白萝卜擦料理台:

    切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗厨房台面,将会产生意想不到的清洁效果。也可以用切片的小黄瓜和胡萝卜代替。不过,白萝卜的效果最佳。, 百拇医药