随着气温的不断下降，许多人开始采用饮酒来保健，但饮酒保健并非根据个人喜好而定，还是有不少讲究和方法的。

    饮质优度数低的酒经常饮酒的人一定要饮质量好的酒，口味不苦、不甜、不酸、不辣。要饮度数低的酒，这样的酒不仅酒精含量较低，而且有害成分少。

    饮温酒，保健效果更佳酒的种类不同，各种酒最佳的口感跟温度有很大关系。

    白酒：若稍稍加温后再饮，不仅口味柔和，香气也浓郁，部分酒精会变成气体蒸发掉。

    黄酒：适当加温到45～50℃，不烫口后饮用，口味倍佳。

    葡萄酒(红酒)：不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同。白葡萄酒和桃红葡萄酒8~12℃；香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒6~8℃；新鲜红葡萄酒12~14℃；陈年红葡萄酒15~18℃ ......