俗话说：“晚餐少一口，能活九十九。”英国《自然》杂志有文章说：限制哺乳动物的食物摄入量，可以降低脂肪在体内的不断堆积，并能够有效地延长生命周期。不久前，美国、英国、加拿大和葡萄牙科学家联合研究发现，长期少吃特别是在夜间限食的实验鼠，其寿命可以平均延长30%以上。科学家解释，在这种情况下，老鼠体内的脂肪堆积大大减少，可能这就是生命周期延长的决定因素。

    根据内分泌学家的研究，下午和夜间至少14小时的空腹状态。会对体内激素分泌产生有利影响。夜间饥饿状态会刺激生长激素的分泌，故而可延缓衰老。晚饭吃得太饱不但会加重消化负担，另外，还会导致“睡眠激素”褪黑激素分泌量减少。而褪黑激素能支持细胞再生、促进肌肉生长、阻止脂肪堆积、降低体温并可促进睡眠 ......