如今，人们摄取油脂较多，容易导致血液酸化。被乾隆誉为“清宫异宝”的传统饮品——酸梅汤，就是不错的清脂品。

    从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并能驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或感觉精神疲惫时 ......