黔东南酸汤鱼
领略苗族风情最佳处,非贵州黔东南莫属。一路而来,群山列翠,一峰又一峰;热爱生活、能歌善舞的苗族同胞,穿着色彩鲜艳的民族服装,老老少少跳着芦笙舞,欢声笑语,歌舞相伴。此情此景,让游客流连忘返。玩得尽兴,还需美味,到了黔东南,若不吃酸汤鱼,则算得上一大遗憾。关于吃鱼,种类很多:清蒸煎煮;糖醋蒜溜;辣红白汤……吃法也多样。而黔东南人却最爱酸汤鱼,这是当地极品之美味。当地民间有“三天不吃酸,走路打捞窜”一说。“捞窜”是黔东南本地话 ......
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