俗话说：开门七件事——“柴米油盐酱醋茶”，人生七件事—— “琴棋书画诗酒茶”，虽说茶都排在最后一位，但却说明我们都离不了它，茶和人们的生活息息相关。

    世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为成年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，可发挥多方面的保健和药理作用。多喝茶具有防止人体胆固醇升高、防治心肌梗死，以及提神、醒脑、消除疲劳、抗菌等作用。饮茶的好处很多，概括起来有以下一些。

    (1)茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

    (2)茶能消除疲劳 ......