怎样辨别有关食品的传言？
长期以来，涉及保健养生、食品安全等领域的传言频繁。比如各地超市或市场都有称为“圣女果”的小番茄销售，有红色的、黄色的，酸甜适口，惹人喜爱。可有传言说这是以色列研制的转基因品种，有致癌风险，尤其是孕妇，吃了以后可能会影响到下一代!这让不少人大惊失色。
真相如何呢？其实，“圣女果”根本就不是什么转基因品种。恰恰相反，这就是原始番茄品种。番茄原产于南美洲的安第斯山脉，大约在公元前500年野生的樱桃番茄果实很小。后来，经过历代种植人进行不断杂交培育，番茄的个头越来越大，并开始变得不那么香、不那么甜，甚至连酸味都不多了。于是农业专家又翻出了番茄的原始品种，将口感品味俱佳的樱桃番茄和现代番茄杂交组合，得到了这种口感极佳的“圣女果”。
这种无中生有的谣言，造成一些人群的恐慌。近些年，类似这样的谣言层出不穷。有数据显示，2015年微信朋友圈谣言的举报处理量超过2160万次。广州中山大学大数据传播实验室选取了2015年4月10日到6月5日期间举报数排名前100的谣言文章分析，发现32.2%的谣言涉及食品安全，30.8%的谣言提到癌症，包括“致癌”、“致命”、“致死”等吓人的字眼，煞是耸人听闻。
“民以食为天”，食品安全一直是老百姓关注的热门话题 ......
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真相如何呢？其实，“圣女果”根本就不是什么转基因品种。恰恰相反，这就是原始番茄品种。番茄原产于南美洲的安第斯山脉，大约在公元前500年野生的樱桃番茄果实很小。后来，经过历代种植人进行不断杂交培育，番茄的个头越来越大，并开始变得不那么香、不那么甜，甚至连酸味都不多了。于是农业专家又翻出了番茄的原始品种，将口感品味俱佳的樱桃番茄和现代番茄杂交组合，得到了这种口感极佳的“圣女果”。
这种无中生有的谣言，造成一些人群的恐慌。近些年，类似这样的谣言层出不穷。有数据显示，2015年微信朋友圈谣言的举报处理量超过2160万次。广州中山大学大数据传播实验室选取了2015年4月10日到6月5日期间举报数排名前100的谣言文章分析，发现32.2%的谣言涉及食品安全，30.8%的谣言提到癌症，包括“致癌”、“致命”、“致死”等吓人的字眼，煞是耸人听闻。
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