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儿时吃榆
http://www.100md.com 2017年10月8日 《祝您健康》2017年第8期
儿时吃榆

     说起家乡的美味,我就想起了儿时吃榆的幸福经历。

    记得在我家的房前屋后长着几棵榆树,一到春天,我就爬上那棵树干有水桶粗的榆树上,往朝阳处的树叉上一坐,折一枝大而嫩黄的榆钱儿捋下来,放在嘴里品尝,一边尽情地享受着那种又甜又香的黏滑味儿,一边观看着眼前的榆钱在阳光的映照下,一闪一闪地亮着金色光芒的样子,真是开心极了。待我又吃又赏,过了瘾后,再捋上一书包带回家中,娘就给我们拌上玉米面蒸榆钱吃,蒸好后,沾着娘自己酿制的醋吃,醋里一定要滴上一滴熟油外加点蒜 ......

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