筷子是我們日常生活中的必备餐具，我们几乎每一餐都离不开筷子的陪伴。筷子与我们的饮食生活形影不离，选择健康材质的筷子，并做好科学的维护，将对我们的健康大有裨益，反之可能会“祸”从口入，给一些疾病带来可乘之机。

    什么材质的筷子更健康

    中国的筷子文化源远流长，最早可以追溯到殷商时期。筷子当时称为“箸”，毛竹是其主要材料。经过历史的变迁，逐渐出现了由兽骨、金、银和象牙制作而成的筷子。到了汉魏六朝时，筷子得到普遍的应用，且制作越来越精良。传统的筷子是用竹子、雪松、白檀木、柚木、松木加工而成的。到了唐宋时期，筷子成了身份的象征，金筷、牙筷、玉筷受到推崇。到了明代，“箸”才逐渐被称为“筷”。

    时移世易，牙骨筷、玉石筷、陶瓷筷等已渐渐淡出人们的视野。目前市面上售卖的筷子品种主要有：不锈钢筷、密胺筷、小麦秸秆筷和竹木筷。它们共同的优点是：结实耐用、经济、易清洁，但也有各自不同的弊端 ......