● 營养当先，供足三大养分

    养腿之招，营养当先。腿的力量来源于腿部的肌肉群，包括大腿部分(股四头肌为代表)与小腿部分(腓肠肌为代表)。腿部肌肉越是发达，腿力就越强劲，而要获得发达的腿肌，供足营养很重要，尤以蛋白质、维生素、矿物质这三大养分最为关键。

    1. 蛋白质。乃是构建肌肉的原材料，如同修房子的“砖”。需求量为每天每千克体重1.6克，其中至少应有1/3以上是含必需氨基酸全面的优质蛋白，建议食用肉、鱼、蛋等。必要时可在医生指导下服用从牛奶里提取出来的乳清蛋白，或者氨基酸，胃肠功能不太好的人尤为适宜。

    氨基酸制品能被人体直接快速地吸收，不会使人胀气或增加体脂，如临睡前空腹服用精氨酸，有助于提高体内天然生长激素含量和清除过多脂肪。吃高蛋白食物的同时服用赖氨酸，对促进肌肉生长很有利。法国专家建议，最合理的方法是每天中午一次性摄入日需蛋白质总量的80%。换言之，在一日三餐之中 ......