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编号:38191
别再让错误的饮食观念出现在饭桌上
http://www.100md.com 2024年4月29日 2022年第4期
稀粥,中医药学会,胃酸
    

    随着人们的生活水平日益提高,对于健康、养生这个话题,也越来越重视,尤其是在饮食方面。但你知道吗?那些你一直深信不疑、习以为常的饮食观念,其实很多是片面的,甚至是错误的观点。

    生活中大家习惯用餐后立即进食水果,认为水果清新爽口,富含水分,可以解腻,又能帮助消化。其实不然,餐后进食水果会影响我们的消化功能。在我们日常的食物中,主要成分是脂肪、碳水化合物和蛋白质,而这些食物在胃里的滞留时间大致为:碳水化合物为1小时左右,蛋白质为2~3小时,脂肪为5~6小时,而水果则停滞时间很短。当你在餐后马上进食水果时,消化慢的碳水化合物、蛋白质和脂肪会“拖住”消化快的水果,这些食物要在胃部停留1~2小时或更长时间 ......

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