不同阶段的老年人如何吃得营养又健康
营养素,体重,〇老年阶段的身体有什么变化,〇老年人怎么健康吃,〇高龄老年人(80岁及以上)
邓波 四川省人民医院营养科 副主任医师俗话说“家有一老如有一宝”,老年人的健康状况关系着整个家庭的幸福。但随着年纪增长,老年人的器官和身体机能日益变差,身体代谢也逐渐减弱,日常饮食需要特别注意。
〇老年阶段的身体有什么变化
随着年龄增加,尤其是超过65 岁,老年人各系统器官功能会出现不同程度的改变:①基础代谢率下降。从20 岁至90 岁,每增加10 岁,基础代谢下降2%—3%,75 岁时较30 岁下降26%。②代谢功能降低。合成代谢下降,分解代谢增高。脂质代谢下降细胞功能下降。③消化系统功能减退。牙齿松动、脱落,味觉嗅觉功能减退,消化酶分泌减少,肠蠕动减慢,肝脏功能下降。④免疫功能降低。胸腺萎缩、重量减轻,T 淋巴细胞数目明显减少。容易罹患各种疾病。⑤人体成分改变。体脂肪增加,肌肉组织减少,骨矿物减少、水分减少。
这些变化会导致老年人摄取食物、消化食物和吸收营养物质的能力降低,容易出现蛋白质、维生素、微量营养素摄入不足 ......
您现在查看是摘要页,全文长 3987 字符。