◎ 杨 璞

    端午假期，是亲朋好友难得相聚的日子，大家围坐一堂，开怀畅饮，大快朵颐。常言道，“能吃是福”，但节假日期间的频繁聚餐会让我们的消化系统承受巨大的负担，引发各种病症。每每假期结束，一方面有很多“吃伤”的患者忙着到医院就诊，另一方面很多人想在节后清清肠，尝试了网络上流行的方法，或凭自我感觉节食减肥。南京市中西医结合医院脾胃病(消化内科)主任孙刚提醒，清肠不能盲目，方法不对极易伤身。

    〇养胃护胃，功在三餐

    “节后上班的第一天，接诊最多的就是胃炎患者，基本占据我们科门诊量的1/3，主要原因还是节假日期间不健康饮食方式诱发的，胃肠可能始终处在高负荷工作状态，疲惫不堪甚至崩溃。”孙主任介绍说，节后胃病的发生主要与以下四大伤胃行为有关系。

    第一是饮酒。酒精可直接损害胃黏膜，刺激胃肠诱发各种消化系统疾病。第二是饮食不规律。很多人假日的晚上熬夜娱乐，第二天早上睡懒觉，经常是不吃早饭，中午或晚上饱餐一顿，有时还暴饮暴食。饥饿时胃内胃酸浓度较高，容易损伤胃黏膜。暴饮暴食可能造成胃肠功能紊乱、消化不良，出现胃胀、胃痛等症状。第三是吃剩饭剩菜。过节期间，很多家庭准备的菜肴都比较丰盛，吃不完会剩下，留着下一顿吃。常吃剩饭剩菜潜藏了很多健康风险，如果存放不当很容易变质，可能会导致细菌感染引发胃肠道炎症。第四是吃较多的腌制食物及油腻食品。假期餐桌上少不了肥甘厚腻的食品 ......