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寒露节气到,吃对更重要
http://www.100md.com 2023年12月14日 2023年第10期
黑木耳,莲藕,柿子,▎寒露饮食养生,▎寒露养生食谱推荐,黑木耳红枣汤,柠檬蜂蜜茶,核桃粥
     ◎ 姜正艳 江苏省第二中医院脾胃病科 副主任中医师

    今年的农历八月廿四 (10 月8 日), 太阳到达黄经195 度时,就是二十四节气中的第17 个节气——寒露。

    《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。这一时节,我国南方大部分地区气温继续下降,而与华南秋色迥然不同的西北高原,除了少数河谷低地,已是千里霜铺,万里雪飘的冬季了。农谚道:“吃了寒露饭,单衣汉少见。”寒露节气的饮食、居家都须注意,养生的重点是提防凉燥。

    ▎寒露饮食养生

    避免多吃辛辣食物。寒露时节,气温逐渐下降,人体容易出现阳虚寒邪侵入的情况。中医认为,辛辣食物具有发散、行气、活血的作用,过多食用辛辣食物容易耗伤人体的阳气,加重寒邪对人体的影响,因此在寒露节气应适当减少辛辣食物的摄入 ......

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