杨璞

    國家卫生健康委员会发布了《儿童青少年生长迟缓食养指南(2023年版)》(以下简称《指南》)。《指南》充分发挥现代营养学和传统食养的各方优势，为预防和解决儿童、青少年生长迟缓问题提供了解决思路和新方法。

    《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，6岁以下儿童生长迟缓率为4.8%，6—17岁儿童、青少年生长迟缓率为1.7%。儿童、青少年生长迟缓率城乡差异一直较为明显，农村约为城市的2—3倍。生长迟缓会影响儿童、青少年的体格和智力发育，出现体能下降、学习能力不佳等，严重时容易出现腹泻、肺炎等疾病，增加感染性疾病发病率和死亡率。此外，生长迟缓还可能影响其成年后的身高，增加肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病发病风险，降低生活、生产能力。因此，儿童、青少年生长迟缓仍是我国当前面临的重要公共卫生问题之一。

    《指南》根据儿童、青少年生长迟缓的特点，给出了食养原则和建议，在附录中详细列举了生长迟缓儿童、青少年的食物选择和食养方，推荐不同证型适宜的药、食，还有不同地区、不同季节的食谱示例和常见食物交换表等工具。

    南京市中西医结合医院国家中医重点专科 ......