涮火锅之“健康秘籍”
豆制品,海鲜,肉类,?口味选择有讲究,?蘸料注意少油少盐,选择食材要合理,涮菜顺序有说法,?少喝饮料多喝茶水
张晴火锅这种让人垂涎三尺的美食，总是亲朋好友聚会必不可少的项目，让人爱不释手。人们对火锅的喜爱无关季节，哪怕是炎炎夏日，依旧有许多人光顾火锅店大快朵颐。锅中咕噜咕噜地煮着各种食材，人们边吃边聊，好不快活。不过，也有人认为火锅重油重盐吃不得，其实，吃火锅是门“学问”，只要掌握正确的吃法，火锅也能成为一种健康美食。?口味选择有讲究
辣锅还是清汤锅？两派纷争一直绵绵不断。有人说“火锅不吃辣就没有灵魂”，也有人说“清汤才能体现食材本身的美味”。从健康角度来看，选择清汤锅或番茄锅这类口味平和的锅底，是健康的关键。辣锅确实好吃，但油腻和辛辣会刺激胃肠，对胃肠道敏感的人来说杀伤力相当大。如果有少油的低脂锅底，也可以选择，以避免摄入过多油脂 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2982 字符。