4岁之内补足叶黄素

http://www.100md.com 2015年5月1日 《祝您健康·文摘版》 20155

     眼睛的黄斑部之所以是黄颜色，是因为它充满了叶黄素及其同类物质。叶黄素有过滤蓝光和抗氧化的作用，是帮助眼睛发育的关键营养元素之一。

    蓝光是400～500纳米的高能量光(是阳光中的一种看不见的蓝光波)，过量可造成视网膜损害。婴儿出生时的晶状体相对比较清澈，0-2岁时，70%～80%的蓝光可以穿透晶状体到达视网膜，2～10岁时，60%～70%的蓝光会照射到视网膜。同时，宝宝的视网膜中布满了细微血管以输送更多的氧气满足发育的需要，这也使具有攻击和破坏作用的氧自由基增多，促进视网膜发育的重要物质DHA很容易被氧化。孩子4岁之内，叶黄素的作用尤其重要。

    深綠色、黄色、橙色的蔬菜及蛋黄中都含有叶黄素，尤以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等叶黄素含量丰富。母乳中也含有一定量的叶黄素，每升母乳平均含25微克叶黄素。

    婴幼儿往往进食蔬菜不足。这些宝宝应多摄取蔬果，从食物中补充足够的叶黄素，促进眼睛健康。

    (摘自《生活与健康》), http://www.100md.com

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