所谓“致癌物”到底有多致癌？医学界对于癌症的共识是：相对于治疗，预防的意义更为重大。要实现癌症预防，找到致癌物是一个重要环节。什么是致癌物？广义的致癌物，应称作致癌因素，包括任何能增加人类患癌风险的化学的、物理的、生物的物质，以及生活、工作方式等。

    1965年，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)成立。该组织成立之后就开展了确定致癌物的工作。每年IARC都发布权威资料，及时更新致癌物的信息。最终，IARC确定了致癌物的概念，并将其分为了4类。

    第1类致癌物 ......