高脂肪也有好食物
提到高脂肪食物，大家的第一反应是不健康。美国营养学专家提醒，其实高脂肪食物中也有很多养生高手，这其中包括以下食物。
1. 蛋黄。富含多种B族维生素和矿物质。其中的卵磷脂可以提供胆碱，有利于智力发育。2. 牛油果。所含的大部分脂肪为单不饱和脂肪，可降低“坏”胆固醇。3. 橄榄油。常吃可降低心脏病、高血压及某些癌症风险。4. 坚果。常吃有益保持健康体重，降低患2型糖尿病和心脏病的风险。 (摘自《广州日报》), http://www.100md.com
1. 蛋黄。富含多种B族维生素和矿物质。其中的卵磷脂可以提供胆碱，有利于智力发育。2. 牛油果。所含的大部分脂肪为单不饱和脂肪，可降低“坏”胆固醇。3. 橄榄油。常吃可降低心脏病、高血压及某些癌症风险。4. 坚果。常吃有益保持健康体重，降低患2型糖尿病和心脏病的风险。 (摘自《广州日报》), http://www.100md.com