全球最长寿老人每天吃培根
在多数人眼中，这种烟熏肉肯定不健康。然而，目前世界上最长寿的老人苏珊·穆沙特·琼斯却自己现身说法，她的长寿秘诀就是每天吃培根。长寿老人不太健康的饮食习惯频见于报端，为什么他们还能长寿？
现年116岁的琼斯表示，自己的长寿源于坚持了一个世纪的习惯，即每天早餐都吃鸡蛋、培根和粗燕麦粉。她说自己每天都会吃4片培根。饮食习惯让人大跌眼镜的寿星不少，美国一家网站刊文盘点：英国人多萝西·豪坚称每天喝威士忌并抽15根香烟是她活到100岁的原因；保持着世界最长寿纪录(122岁)的法国女性让娜·卡尔芒(1997年去世)每周都要吃两磅(约合0.9千克)巧克力……
他们饮食不健康，为何还能长寿？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在谈到有相似状况的新疆和田长寿老人时表示，健康生活不是一个概念，“早上必须喝豆浆，晚上必须喝牛奶”，等等。它是一个综合的生活方式，由很多方面构成。日本著名医师、纽约大学助教高田明和则提出，过“稍微有点不健康”的生活，不必强迫自己改变饮食习惯，适量地去吃喜欢吃的食物、喝酒，遵循与生俱来的健康感觉，享受快乐、轻松的人生。
(摘自《南方都市报》), http://www.100md.com
现年116岁的琼斯表示，自己的长寿源于坚持了一个世纪的习惯，即每天早餐都吃鸡蛋、培根和粗燕麦粉。她说自己每天都会吃4片培根。饮食习惯让人大跌眼镜的寿星不少，美国一家网站刊文盘点：英国人多萝西·豪坚称每天喝威士忌并抽15根香烟是她活到100岁的原因；保持着世界最长寿纪录(122岁)的法国女性让娜·卡尔芒(1997年去世)每周都要吃两磅(约合0.9千克)巧克力……
他们饮食不健康，为何还能长寿？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在谈到有相似状况的新疆和田长寿老人时表示，健康生活不是一个概念，“早上必须喝豆浆，晚上必须喝牛奶”，等等。它是一个综合的生活方式，由很多方面构成。日本著名医师、纽约大学助教高田明和则提出，过“稍微有点不健康”的生活，不必强迫自己改变饮食习惯，适量地去吃喜欢吃的食物、喝酒，遵循与生俱来的健康感觉，享受快乐、轻松的人生。
(摘自《南方都市报》), http://www.100md.com
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