瑞典研究人员发现，多吃坚果有助预防老年痴呆症。坚果一般分两类：一是树坚果，包括榛子、松子、杏仁、核桃、开心果、腰果、板栗等；二是种子，包括花生、葵花子、莲子等。可预防老年痴呆最常用的坚果如下。

    1. 榛子 榛子有着“坚果之王”的称号，榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观。它的维生素E含量高达36% ......