吃菠菜豆腐汤引起肾结石？

    来源：菠菜富含草酸，而豆腐富含钙，草酸与钙容易结合成沉淀为草酸钙，在人体的肾里形成结石。有网友问：“经常吃菠菜豆腐汤容易引起肾结石吗？”

    真相：每100克菠菜中的草酸含量为606毫克，这个含量是非常高的。草酸本身是可以溶解在我们的消化液以及血液之中的，但是它容易与一些矿物质元素比如钙结合，形成难溶的草酸盐。

    菠菜豆腐汤还是能吃的。焯一下菠菜可以减少菠菜中50%的草酸含量 ......