“三减三健”筑牢健康基石
近年来,随着人们生活水平的不断提高,慢性病如高血压、高血糖、高血脂等疾病逐步成为威胁国人健康的头号公敌。为此,国家卫健委启动了“三减三健”的专项行动,倡导健康的生活方式。减盐——每人每天别超6克
中国居民膳食指南推荐:健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克;2~3岁幼儿摄入量不超過2克;4~6岁幼儿不超过3克;7~10岁儿童不超过4克;65岁以上老人不超过5克。
减盐妙招:用定量盐勺控制用盐量,少放5%~10%的盐并不会影响菜肴的口味。
1. 少吃咸菜、熟食,多食蔬果。
2. 减盐需要循序渐进,味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。纠正过咸口味,可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味。
3. 建议选择低钠盐、低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱的用量。
减油——每人每天别超30克
中国居民膳食指南推荐食用油是每人每天20~30克 ......
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