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常吃这些,滋补效果好
http://www.100md.com 2020年2月1日 《祝您健康·文摘版》 20202
     肝脏不好:红枣上锅蒸

    红枣不仅营养丰富,还是肝病治疗处方中常用的中药,多用于治疗肝病的中药方剂小柴胡汤中就有红枣。

    生吃红枣糖分太多,所以更推荐红枣上锅蒸食,这样既不会影响保肝的药效,又可以避免生吃引起的腹泻。

    具体方法:红枣洗净,去除表面浮灰,若时间充裕,可在水中浸泡一晚,用小刀在红枣表面划开一道口子,放入碗内,加水适量,上蒸锅,待蒸至红枣完全胀开,汤水呈棕色的时候喝。每天可以多喝一些,糖尿病人需要根据医嘱来确定服用量。

    如果在红枣汤里加一个鸡蛋的话就更好了,鸡蛋属于高蛋白、低热量的食物,通过吃鸡蛋,能帮助修复肝脏,促进肝细胞再生。

    防便秘:喝六君子汤

    六君子汤是一剂传统老药方,服用起来非常方便,从药店买回药,用文火煎服即可。

    六君子汤由6味药组成,即人参15克,白术、半夏各12克,茯苓、陈皮各9克,甘草6克。

    方中的人参能大补元气,为君药,白术健脾益气,半夏健脾燥湿,共为臣药,佐以茯苓、陈皮健脾利湿,甘草能调和诸药为使药。诸药相配,有大补元气、通畅肠道的功效。

    失眠:桑葚蜜膏

    桑葚富含蛋白质、氨基酸和維生素,能补益肝肾,改善肾功能,减轻神经衰弱等。

    制作桑葚蜜膏的方法:1. 取蜂蜜300毫升,干桑葚500克(鲜桑葚1000克),洗净,倒入盛有清水的砂锅中,用大火煎30分钟后把煎汁倒出。2. 再往砂锅里加入适量开水,盖上锅盖再煎上30分钟,30分钟之后再把煎汁倒出。3. 第三次再重复第二次的做法,续上开水,再煎一次,30分钟后,把第三次的煎汁也倒出来。4. 接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅,再用大火煎煮,等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜,继续熬煮至沸腾,这样桑葚蜜膏就做好了,可以等到它冷却之后装入瓶中备用,以便长期服用。一般服法是一次5~10毫升,早晚饭后各1次,一般连用三周到一个月。

    养肝补肾:用枸杞

    枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺阴的作用。枸杞子吃法颇多,蒸煮和水煎、干嚼均可。

    不论怎么吃,事先应将枸杞子洗净,药膳配方应注意剂量,一般一天不要超过20克,以少量长期服用为佳。

    胃不好:吃南瓜

    胃病成了当代忙碌的都市人非常容易出现的病症。吃健胃药物不推荐,通过食物保健胃部效果会更好,南瓜就很不错。

    南瓜性温味甘,入胃经,同时南瓜中还有较多的果胶,能对胃部起到保护作用,减少溃疡的出现。蒸南瓜、南瓜粥都是较好的食用方式。, http://www.100md.com(沐林)