筷子是家家户户最常见的餐具，筷子选择很多，竹筷、漆筷、木筷、金属……由于材料不同，在使用时可能会造成一些风险。哪一种有致癌风险？哪一种会伤肝？筷子洗完了，我们该如何怎么摆放？下面，就一起来看看吧。

    不同材质的筷子的使用特点

    原木筷

    原木筷是我们大多数家庭最常选择的筷子品种。但是广东的小伙伴们要当心了，岭南地区天气潮湿，木筷很容易滋生黄曲霉菌。

    广州中医药大学第一附属医院肛肠科孙锋副主任医师介绍，黄曲霉产生的次生代谢物——黄曲霉毒素是目前发现的毒性、致癌性最强的天然致癌物。

    筷子本身并不会长黄曲霉菌，未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉，在潮湿、温热的环境下，筷子容易发生霉变，从而产生黄曲霉毒素。另外木筷用久了，可能会有缝隙，这些细小的裂缝也容易藏污纳垢 ......