近年来，“某某机构公布防癌蔬菜榜”“十大致癌食物黑名单出炉”等文章热传。对于这些“善意”的提醒，不少人表示真假难辨。其实，在专家看来，即便是一些所谓的“不健康食品”，也很少或不会增加致癌风险。

    这些食物并不致癌

    在网络上，流传着很多“致癌食物”，它们有科学依据吗？

    此前，广东中山市食品药品监督管理局相关专家为“猪肝致癌”辟谣过。专家认为，猪肝等动物肝脏中的确有重金属残留，但从正规超市购买的猪肝，其重金属含量绝不会超标。猪肝中富含有益健康的铁、维生素等营养素 ......