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怎么吃“甜”负担小
http://www.100md.com 2021年11月6日 祝您健康·文摘版 2021年第11期
     李爽

    众所周知,甜食吃多了会带来龋齿、肥胖等健康问题。那么,如何健康吃“甜”呢?

    选好种类,尽量挑健康天然的甜味来源 饮食中有很多天然的甜味来源,比如新鲜水果、红枣、桂圆干等,除了能给味蕾带来甜的刺激,这些食物还含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,对健康有利。特别想吃甜的时候,不妨首选这些食物。

    找对时机,尽量在两餐之间吃 很多人喜欢饭后来点甜食,但吃饱后,感受食物美味的能力會降低很多,胃里充满食物,再加一份甜食,容易饮食过量。建议在两餐之间吃甜食,既能享受美味,又能避免热量超标。需要特别提醒的是,饿肚子时不要吃甜食,否则会导致血糖水平短时间内快速升高,尤其不适合血糖控制不好的人。

    吃前先喝点白开水或淡茶水 甜食一不小心就容易吃多,吃之前先喝点白开水或淡茶水,有助于增强饱腹感,减少甜食摄入。

    控制好吃的频率和量 建议每人每天添加糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克以内。吃甜食时注意查看食品配料表,计算一下含糖量。

    下一餐多吃果蔬粗粮 多数甜食的脂肪含量往往较高,因此,刚刚吃过甜食,对血糖、血脂都会有一定的影响,建议在接下来的一餐中,注意补充大量的膳食纤维、低脂食物。, http://www.100md.com