《红楼梦》里的养生美食
豆腐皮,芽儿,茯苓
施美《红楼梦》不仅是一座文学宝藏，同时也是一本美食指南，据统计，书中提到的美食多达180余种。下面，咱们就来品品《红楼梦》里的美食，学学其间蕴含的养生门道。
胭脂鹅脯：利肺润喉 《红楼梦》中描述，柳家人为宝玉送来了一个食盒，唱戏的芳官为了保护嗓子，便特意挑了其中几块鹅脯食用。鹅肉营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，很适合老年糖尿病患者补充营养。而且中医认为，鹅肉有益气补虚、和胃止渴之功，可利肺、润喉 ......
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