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《祝您健康·文摘版》
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2022年第7期
编号:239428
广东人的夏天,有多甜
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2024年4月30日
祝您健康·文摘版
2022年第7期
中带,时令,糖水
广东人嗜甜,是有原因的。
岭南地处亚热带,气候常年闷热潮湿,容易令人食欲不振。同时,岭南盛产甘蔗,糖资源极为丰富。相比老火靓汤,糖水更容易制作,无论是家中厨房还是街头巷尾,来上一碗,能量加满。
吃是广东人的信仰,时令自然很重要。糖水一年四季皆有,但由于时令食材不同,搭配出来的“主打糖水”自然也不同。在广东,海带陈皮和绿豆沙 ......
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