受访专家

    张谦

    首都医科大学附属北京同仁医院营养部主任营养师。擅长代谢综合症、糖尿病、脂肪肝、冠心病、肾病、食物过敏的治疗，对孕妇产妇以及营养不良和营养失衡患者进行个体化的营养诊断和评估，治疗措施规范有效，具备丰富的临床营养治疗实践经验。

    门诊时间：周一、周五下午

    水是生命之源。我们都听过这样的说法：人如果不吃饭可能能存活数周，但如果不喝水，生存的期限就非常短了。红楼梦中的贾宝玉更是有着这样的言论：女人都是水做的。而来自北京同仁医院营养科的张主任告诉我们：不仅女人是水做的，男人更是水做的。这些话有着怎样的来由呢？水与我们的健康又有着怎样的关系呢？我们又该如何科学的补充水分呢？

    “不仅女人是水做的，男人更是水做的”这并不是经验之谈，也不是文学创作，而是来源于严格的实验和统计。下图是利用生物电阻抗技术来测定的人体成分，不难看出，男性身体中含有62%的水分，比女性所含的57%高出了5%。随着不同年龄男性女性身体中含水量的变化，男性在各年龄段也均高于女性。

    不难看出，男性身体中的含水量要高于女性，这也就是张主任说的：“男人更是水做的。”其实准确来说，应该说人类就是水做的，水是生命之源。如果人体缺水了，或是水摄入得不当，便会对我们的健康带来一定的隐患 ......