实验的第二项为“普通人群试验”，受试者为29584名成年人，为期5年零3个月。与第一项相同，同样将受试者分为干预组与对照组，对照组口服安慰剂而干预组分别补充A、B、C、D四种营养素组合进行实验。其中A组是维生素A+锌；B组是维生素B2+烟酸；C组是维生素C+钼；D组为β-胡萝卜素+维生素E+硒 ......